*おいしい沖縄*＋札幌

初、「塩麹」体験!
トマトとモッツァレラチーズのサラダに、ドレッシングのようにタップリ掛けて♪
お友達のお家でごちそうになりやした。



思ったよりクセもなく、まろやかな味になりますなー
しかも、食べているだけで体に良いとなれば、流行るのも分かる♪
そのうち私もトライしてみよー
まずは、スーパーに売っていた塩麹を買ってみよっかな。